近日,区委书记冯继攀到万发小学调研检查校园食品安全工作,强调要深入学习贯彻习近平总书记关于校园食品安全的重要指示批示精神,压紧压实校园食品安全责任,持续提升校园餐品质,切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。

冯继攀走进学校食堂操作间、原料库房、餐具消毒区等重点区域,仔细查阅食材采购台账、供应商资质和食品留样记录,详细了解食材冷链运输、储存温控、加工操作流程等关键环节。他指出,校园食品安全事关广大学生身体健康,事关千家万户切身利益,必须时刻绷紧食品安全这根弦,严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,做到食材来源可溯、质量可控,牢牢守住校园食品安全底线。
冯继攀强调,各学校校长要切实履行食品安全第一责任人职责,做实落细陪餐制度,杜绝形式化,做到同餐同食同监督。要充分运用满意度调查、家长开放日等方式,广泛听取师生、家长意见建议,持续优化餐食营养搭配,把学生满意、家长放心作为校园餐工作的重要检验标尺。要聚焦食品安全责任落实、食堂规范化运营等重点内容,常态化开展全流程自查自纠。要紧盯食材采购比价、餐费收支公示等风险点位,健全“纪检+审计+家长代表”联合监督模式,对排查出的问题实行清单化管理、销号式整改,严防各类利益风险隐患。教育、市场监管、卫健等部门要密切联动协作,对校园食品安全领域违法违规行为坚持零容忍,从严从快处置,以最严格标准筑牢校园食品安全坚固防线。
区领导王丽及相关部门负责同志一同调研。
监审:孟佳莹
审核:骆洪山
编辑:贾宇祥
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